Quem gosta de cozinhar costuma ter uma cozinha repleta de equipamentos que podem ser usados para criar receitas diversas. Não há mais espaço suficiente na bancada entre a batedeira planetária, a batedeira e o processador de alimentos. Uma ferramenta que pode resolver todos esses problemas é o processador de alimentos. Este dispositivo de fato pode realizar muitas funçõesIsso elimina a necessidade de vários dispositivos com funções exclusivas.
Então, no guia de hoje Veremos como funciona um processador de alimentos, como cuidar dele, mas o mais importante, como escolher aquele que melhor se adapta às suas necessidades. Para isso, consideramos escrever um ranking das melhores máquinas de cozinha atualmente no mercado, descrito em detalhes para orientar o usuário quanto à melhor escolha.
O que é e para que serve?
Os processadores de alimentos são dispositivos funcionais muito úteis para fazer várias receitas. Você pode usá-los para simplificar e acelerar muitos processos e para executar vários ao mesmo tempo. Entre as várias funções, Você pode picar, picar, amassar ou simplesmente misturar.
Alguns modelos mais inovadorescom custos mais altos, Eles também permitem que você cozinhee assim se torna o aliado perfeito para o preparo de muitos pratos. O processador de alimentos pode, portanto, ser definido Um dispositivo que contém muito mais em um único instrumento. Ter um processador de alimentos seria como ter um liquidificador, processador de alimentos, batedeira planetária e liquidificador que compram um único aparelho. Em outras palavras, uma economia econômica significativa, mas acima de tudo de espaço.
Como escolher o melhor processador de alimentos
É assim que você pode escolher o melhor processador de alimentos Existem vários fatores a serem considerados e como eles afetarão o uso do modelo que você escolher. Embora executem essencialmente a mesma função, Você pode identificar algumas características que pode considerar.
capacidade
A capacidade determina quanto alimento a máquina pode processar. A maioria dos modelos tem uma tigela de comida como padrão, que é então processada pelo processador de alimentos. A capacidade desta tigela é, portanto, Compreender a quantidade de comida é muito importante que pode ser trabalhado em um ciclo.
potência
A potência do motor do robô, a velocidade com que ele pode funcionar e por que não os acessórios determinam quais alimentos podem ser processados e como podem ser processados. É óbvio Quanto maior a potência, maior a variedade de alimentos que você pode cozinhar.
Os modelos mais simples têm motores entre 500 e 600 watts, os modelos de média potência têm motores entre 800 e 900 watts, enquanto os motores mais eficientes e avançados têm 1000 watts. Os motores mais eficientes são ótimos para cozinhar alimentos por muito tempo e processe a massa para pão e pizza.
equipamento
Os acessórios são certamente um dos elementos mais importantes em um processador de alimentos. Sem isso, o robô teria uma funcionalidade muito limitada e, portanto, seria impraticável e uma perda de dinheiro. Por exemplo, um robô sem um batedor não poderia bater creme. Os acessórios mais populares incluem batedeiras, copos de mistura, espátulas e acessórios de limpeza.que facilitam a manutenção do dispositivo.
praticabilidade
Um bom processador de alimentos deve ser simples de usar, versátil e fácil de limpar. Nesse sentido, deve ser desmontado e montado em um curto espaço de tempo e sem complicações para não correr o risco de danos durante a operação. Além disso, por razões práticas As dimensões também são fundamentaismas acima de tudo o peso. Com dimensões e peso reduzidos, é possível transportar a máquina a qualquer hora e em qualquer lugar, dependendo de suas necessidades e requisitos.
Melhor processador de alimentos: a classificação
E aqui abaixo o ranking que montamos, onde há alguns as melhores máquinas de cozinha atualmente no mercado. Cada produto foi analisado detalhadamente, destacando suas propriedades técnicas e funcionais. Eles representam máquinas profissionais construídas intencionalmente para durar e com uma excelente relação custo / benefício.
Moulinex FP2461 Easy Force
a Moulinex FP2461 é Um modelo especialmente desenhado para tornar mais fácil para iniciantes a criação de pratos excelentes. Isso é perceptível pela potência do motor de apenas 700 watts e os seis acessórios fáceis de usar com os quais você pode usar as 25 funções que este modelo implementa. Os acessórios fornecidos são compostos por uma batedeira, um processador de alimentos, um ralador grosso, um ralador fino, um ralador clássico e um disco emulsificante. Graças a estes acessórios, é fácil preparar até as receitas mais complexas.
Outro acessório importante para quem quer aprender a usar esse tipo de aparelho é o copo liquidificador com volume de 1,2 litro. Todos os acessórios podem estar contidos no invólucro principalde 1,4 litros, fazer este dispositivo, já compacto em si mesmo, ainda mais confortável e ideal para iniciantes. Todos acessórios, tb, Eles podem ser facilmente lavados na máquina de lavar louça. A compactação é garantida pelas dimensões não muito grandes de cerca de 26 x 23 x 41 cm, por um peso de 3,2 kg e pelo plástico com o qual é feita a conexão.
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Bosch MC812M844
O processador de alimentos MC812M844 Bosch é um dos mais vendidos e recomendados, não só por causa de sua compactação, mas também por sua funcionalidade e por seu extraordinário poder. Suas dimensões, 30 x 25 x 43 cm, tornam-no Adequado para qualquer tipo de cozinha, da mais pequena à mais espaçosa. Suas 50 funções tornam isso possível adaptar-se a qualquer tipo de receita e situaçãosem descuidar da segurança, garantida por pés de borracha funcionais que garantem estabilidade durante o uso e trava da tampa da tigela que não permite a abertura durante o uso (proteção contra qualquer contato com as laminas).
O motor de este robô é extraordinariamente poderosoGraças aos seus 1250 W. O desempenho é garantido Muitos recursos e ótimos resultados para qualquer tipo de receita. Está equipado com uma tigela extremamente grande de 3,9 litros e um copo de mistura de 1,5 litros. A tigela e o vidro são feitos de plástico de alta qualidade, enquanto as lâminas e os discos são feitos de aço inoxidável. Uma das funções mais interessantes é a detecção de ferramentas inteligentes. O mesmo Ele pode reconhecer os acessórios montados e definir a velocidade mais adequada.
Russell Hobbs Horizon
a Processador de alimentos Horizon, de Russell Hobbs, é apresentado por tamanho pequenoIsso corresponde a 20,8 x 24,8 x 40,1 centímetros e um peso total de aproximadamente 3,16 quilogramas. O tamanho pequeno é no entanto combinado com um desempenho de motor bastante médio600 watts. É ‘ feito de plástico e contém um botão frontal para definir duas velocidadesalém do modo de pulso especial que pode ser encontrado em todos os mixers convencionais.
O recipiente principal de plástico tem capacidade para 2,5 litros, enquanto a batedeira e a tigela do macerador, também em plástico e fornecidas como acessórios, têm capacidade para 1,5 litros. Os outros acessórios fornecidos são a grelha e o disco de corte, o disco emulsionante e o gancho para massa. O peso reduzido descrito acima permite mover facilmente a máquina e levá-la com você de acordo com suas necessidades e exigências.
Bosch MCM3501M MultiTalent
A casa Bosch entre as melhores máquinas de cozinha apresenta-nos este produto, de design elegante e moderno, Plástico e aço inoxidável. Está equipado com uma potência de 800 W e 50 funções para realizar qualquer tipo de receita. Combina praticidade, eficiência e qualidade com baixo custo. Está equipado com um copo de corte de 2,3 litros e um copo liquidificador de 1 litro.
Existe frontal Basta um botão para ajustar a velocidade de acordo com a função desejada. As 2 lâminas MultiLevel6 montadas na picadora são usadas para ervas, nozes, cebolas ou outros ingredientes, bem como para moer ingredientes mais duros, como especiarias, grãos de café, queijo, pasta dura ou cubos de gelo. A lâmina de plástico, por outro lado, é usada para amassar uma massa mais macia.
Este modelo É capaz de cortar, picar, fatiar qualquer ingrediente e também atua como um excelente quebra-gelo. É compacto e robusto, mede 26 x 32 x 37 cm e pesa 3,7 kg. Todas as lâminas são feitas de aço, com exceção das lâminas de impacto e de impacto são feitas de plástico.
Processador de alimentos Kenwood FDM790BA MultiPro
Kenwood atinge as paradas com o modelo Processador de alimentos MultiPro. É Uma máquina que se caracteriza por um design sólido e compactoGraças à sua carcaça de metal fundido e à superfície de alumínio escovado. A compacidade é garantida pelas dimensões de 21,9 x 21,3 x 38,7 centímetros e um peso de 6 quilos. Além de elegante, é um dos modelos mais funcionais e potentes do mercado.Graças aos 1000 watts que o motor oferece.
Você pode operar o robô da mesma maneira 8 velocidades mais função de impulso. Uma das características especiais do MultiPro é o Bowl Drive System, que consiste em conectar a unidade de lâmina diretamente ao soquete do motor. Desta forma foi possível eliminar o eixo do motor para transferir as revoluções para as pás e obter 20% a mais de espaço no casco principal. As funções são enriquecidas pela escala integrada, com o qual você pode pesar alimentos de até 3 kg, com prato de pesagem separado e possibilidade de zerar a tara.
Os engenheiros da Kenwood também desenvolveram um sistema de proteção funcional denominado intertravamento. O mesmo Impede que o motor funcione se a tigela ou o vidro estiverem posicionados incorretamente ou levantados. O MultiPro vem com uma tigela de plástico de 3 litros e um misturador de vidro borosilicato resistente ao calor de 1,5 litros que você pode usar para preparar smoothies quentes e frios. Você pode usar outros acessórios para fazer diversos preparos como cremes, mousses e pão.
Russell Hobbs 25280-56
O modelo Russell Hobbs aparece com um design muito elegante e compacto. Feito de aço inoxidável escovado de alta qualidade e plástico preto transparente e brilhante. Suas dimensões são 38,4 x 24 x 19,6 cm, pesando apenas um quilo. Dado o tamanho do robô A capacidade da cesta também é limitada e pode conter, na realidade, apenas 1,2 litros.
Com apenas 500 watts, o motor é um dos menos potentes. O desempenho é justificado pela quantidade de alimento que pode consumir durante a operação. Tenho um pequeno recipiente 500 watts são mais que suficientes para realizar qualquer tipo de tratamento. Então acontece Uma boa opção para famílias com poucas pessoas ou para solteiros.
Os acessórios fornecidos são adicionais à tigela: lâmina removível de aço inoxidável e disco giratório, útil para cortar muitos alimentos. Além das duas velocidades disponíveis Implementa o modo de pulso, que permite girar as lâminas com pulsos específicos que aumentam sua velocidade.
COMPACT CHEFBOT IKOHS
a Bot chefe permite que você escolha entre uma ampla variedade de preparações. Graças a este modelo, de fato, Será possível cozinhar no vapor, fritar, amassar, moer e cozinhar mais os alimentos. Todos os modos de cozimento são possíveis graças a um potente motor de 1000 watts, ele próprio conectado a 10 velocidades de operação, bem como a um modo turbo.
A temperatura de cozimento pode variar entre 37 e 120 ° C, o que garante um funcionamento contínuo por 90 minutos. Observe o seguinte com os acessórios fornecidos: 4 lâminas para picar gelo, um cesto, um grelhador para cozinhar a vapor, uma espátula para misturar alimentos, um disco para ralar, um batedor para bater e emulsionar e uma tigela de aço inoxidável de 3,5 litroscom proteção contra respingos.
Além dos acessórios, um livro de receitas completo também está incluído Você pode criar até cem receitas. Além da funcionalidade, É adequado para todos os tipos de cozinhadevido ao seu tamanho e peso leve. Na verdade, ele mede apenas 38 x 21 x 32 cm e pesa cerca de 6,6 kg.
Bosch MCM3200W MultiTalent 3
Ele robô MultiTalent 3 Resultados da Bosch muito compacto e versátilshows Um excelente produto para uso doméstico e profissional. Possui 30 funções que permitem utilizar o robô de diferentes formas. Na verdade, é possível ralar, cortar, moer, misturar. O poderoso motor de 800 watts neste modelo gira um sistema de lâminas chamado MultiLevel6, que contém três pares de lâminas que podem ser usadas para cortar alimentos com grande precisão.
As 30 funções são possíveis em particular por a vasta gama de acessórios um disco reversível para corte que contém duas dimensões de corte, um disco reversível para esfregar, também fornecido com duas medidas de corte, um disco emulsificante Natas batidas e ovos. Todos esses acessórios podem ser convenientemente armazenados na tigela de 2,3 litros, desde que você não os deixe espalhados.
O robô é feito principalmente de plástico sem bisfenol Portanto, certifique-se de não contaminar os alimentos. Suas dimensões são 22 x 26 x 37,5 cm e seu peso total é de 3,7 kg.
Desconto de 46,91 EUR
Moulinex HF4568K ClickChef
a Moulinex ClickChef É uma das melhores máquinas de cozinha porque é um dos modelos mais fáceis de usar. Seu nome vem da necessidade de alguns cliques para preparar muitas receitas. Ele contém cinco programas automáticos para escolher. Graças a esses programas Você pode preparar sopas, massas, pratos de cozimento lento, molhos e pratos no vapor.
Também inclui um modo manual onde você pode escolher todos os passos a serem seguidos para as diferentes receitas. a ClickChef Graças aos muitos acessórios incluídos, é também um dos melhores modelos. A maquinaria de fato inclui uma escala integrada ser capaz de pesar os alimentos diretamente dentro, um vaporizador externo ser capaz de cozinhar de forma saudável, uma cesta de vapor interna, uma lâmina picadora ser capaz de hackear diretamente no robô, um mixer, um batedor e uma espátula.
A tigela tem uma capacidade de 3,6 litros, ideal para cozinhar para quatro pessoas, e contém uma prática tampa de segurança útil para evitar salpicos e queimaduras. Além disso, a tampa não pode ser aberta durante o tratamento. Além de ser um dos modelos mais funcionais, O ClickChef também é um dos mais compactos do mercadograças às suas dimensões de aproximadamente 32 x 27,5 x 36 cm e seu peso de 6,7 kg.
Como funciona o processador de alimentos
Depois de ver alguns dos modelos mais populares do mercado, Agora vamos ver como este dispositivo funciona com diferentes funções. Na realidade, É muito fácil de usar.
Com base no processador de alimentos estão disponíveis botões especiais para selecionar diferentes programas e velocidades. Eles são montados na parte superior da base diferentes recipientes com diferentes capacidades em que as lâminas ou os acessórios fornecidos são posicionadoscomo chicotes ou ganchos. Os alimentos a triturar, amassar ou, em todo o caso, tratar de forma geral, são então colocados nestes recipientes. Os produtos mais eficientes também são equipados com temporizadores especiaiscom o qual você pode definir desligamento automático ou inicialização após um certo período de tempo
Processador de alimentos ou misturador planetário: diferenças
Muitas vezes nos perguntamos se é melhor comprar um planeta do que um processador de alimentos. Esses dois dispositivos podem ser muito semelhantes na realidade, mas diferem em suas características. Ambos Eles são usados na preparação de massasFacilitar e acelerar as operações essenciais de geração de receita. A grande diferença entre as duas ferramentas é como funcionam e o que fazem. A batedeira planetária foi especialmente desenvolvida para o preparo de massa para pães ou sobremesas e faz um movimento giratório que permite que a massa fique homogênea e densa no lugar certo.
Processadores de alimentosem vez de Estes são eletrodomésticos projetados para múltiplas operaçõeso que o torna muito mais versátil do que um misturador planetário. Na verdade, eles Podem triturar, misturar e amassar dependendo do modelo. Isso o torna uma ferramenta mais geral, de modo que pode ser usado em vez de ter ferramentas diferentes para cada operação.
Finalmente, Um processador de alimentos é mais adequado para aqueles que desejam mais funcionalidade em uma ferramenta, possivelmente devido ao espaço limitado na cozinha. O misturador planetário, por outro lado, é recomendado para quem mistura grandes quantidades de ingredientes, mas é especialmente indicado para quem tem muito espaço devido ao tamanho considerável do instrumento. Também, Máquinas planetárias não podem cozinhar, A razão porque, Se precisar desse recurso, você deve optar por um processador de alimentos.
Por que comprar um processador de alimentos?
Como acima mencionado, Um processador de alimentos pode simplificar muito a maioria das operações na cozinha. Graças às suas diferentes funções Esses dispositivos permitem automatizar a maioria das operações necessárias para criar uma receita.
Desta maneira, Você pode fazer mais enquanto o processador de alimentos faz seu trabalhocomo preparar outros processos, para se dedicar a outros ingredientes, ou reserve alguns minutos para relaxar. Isso leva a uma redução significativa nos tempos de preparação da receita, o que se traduz em ferramenta ideal para quem trabalha e tem pouco tempo para cozinhar.
Algumas máquinas de cozinha mais inovadoras, tb, tenha um livro de receitas especialmente elaborado para todos os casos. Graças ao mesmo Mesmo os novos na cozinha podem surpreender seus convidados com pratos excepcionais que valem um Chef. Em qualquer caso, trata-se de um apoio concreto para profissionais e iniciantes.
Como fazer o processador de alimentos usado
Depois de identificar seu modelo de interesse, vamos ver a melhor forma de usá-lo. A primeira dica é sempre Leia o manual de instruções fornecido. Isto porque Cada modelo difere em suas propriedades e funções. Também, Nem todas as máquinas de cozinha estão equipadas com os mesmos acessórios, mas todos terão adereços, usos e usos diferentes. Básico, As funções mais comuns são as de liquidificador e picador. Então, vamos ver como fazer.
O primeiro passo é Corte todos os ingredientes em pedaços pequenospara não sobrecarregar o motor durante o tratamento. Assim que os ingredientes forem cortados, Você pode abrir a tampa do recipiente e colocar os ingredientes dentro. Feche o recipiente e observe que a tampa faz um som quando a trava clica. Em alguns modelos, você pode trocar as lâminas dependendo da operação a ser realizada ou do alimento a ser picado. Em seguida, selecione a lâmina preferida e insira-a.
Então você pode Opere o robô com o botão apropriado. Algumas máquinas têm a função de pulsação, que permite dar mais força às facas para garantir maior uniformidade ou picar alimentos mais duros do que o normal. Quando terminar, você pode abrir a tampa e remover os ingredientes misturados ou triturados.
Como limpar um processador de alimentos
Para que o seu processador de alimentos dure muito tempo, Saber como fazer uma limpeza adequada é importante. Normalmente, esses dispositivos consistem em um corpo de máquina que abriga o motor e vários acessórios, geralmente removíveis. Vamos ver a melhor forma de lavar os vários componentes. Primeiro, Certifique-se sempre de ter removido o plugue da tomadaAssim você pode lavar o robô sem nenhum risco.
Vamos começar lavando o corpo da máquina. Isso geralmente é de plástico também É importante que nunca seja lavado com águapois isso afetaria todos os mecanismos internos do motor. Para limpar Basta usar um pano úmido com um desengraxante pulverizado sobre elepara ser capaz de desengordurar manchas no corpo da máquina. Então você pode Seque o corpo da câmera com um pano seco.
Como já vimos, muitos modelos possuem acessórios diferentes, cada um dos quais pode ser feito de materiais diferentes. Isso inclui um tipo diferente de lavagem, dependendo do material de que o acessório em questão é feito. Por exemplo, Acessórios de aço inoxidávelcomo chicotes, Eles podem ser lavados com segurança na máquina de lavar louça. Por outro lado, se exposto às altas temperaturas de uma máquina de lavar louça, o plástico rígido pode rachar ou perder seu brilho com o tempo e ser irreversivelmente danificado. Nós recomendamos, portanto, Sempre lave os acessórios de plástico à mãoassim como para não arriscar quebrá-los.
Embora a maioria das lâminas seja feita de aço inoxidável, não é recomendável lavá-las na máquina de lavar louça. Isso ocorre porque as altas temperaturas da máquina de lavar louça podem afetar a nitidez das lâminas e afetar seu desempenho.
Perguntas frequentes
Onde posso comprar um processador de alimentos?
Assim como a maioria dos eletrodomésticos atualmente no mercado, Mesmo as melhores máquinas de cozinha podem ser facilmente compradas online. Comércio eletrônico profissional como amazon, Eles oferecem uma grande variedade, adaptado a cada tipo de consumidor e a cada exigência de preço.
Qual processador de alimentos você deve comprar?
Conforme declarado em nosso guia, Você pode comprar muitos robôs profissionais. Selecionamos os melhores, examinando cuidadosamente os principais recursos e funções disponíveis. Qualquer maneira As funções básicas, bem como a presença de acessórios especiais, nunca devem faltar.
Quanto custa um processador de alimentos?
Durante a nossa análise aprofundada, apresentamos muitos utensílios de cozinha de uma forma clara e transparente (para usuários profissionais e usuários com suas primeiras experiências na cozinha). Qualquer maneira começa em algumas centenas de euros até mais de 1.000 euros para produtos mais profissionais com muitas funções e acessórios.