Tábua de corte de madeira ou plástico? O que importa, mesmo antes desta eleição, é que a tábua de corte é de boa qualidade. Para a sua segurança alimentar, para uma vida útil mais longa do produto e para evitar o risco de danificar as suas facas. A escolha de um ou outro material depende de muitos fatores.
Com certeza é Aqueles que estão acostumados a usar uma tábua de madeira dificilmente se dão tão bem com a tábua de plásticopara: uma questão de hábito! Se este for o seu caso também e você estiver reformando a cozinha, aqui está nosso guia de avaliação e compra.
Como escolher a melhor tábua de madeira
A tábua de cortar é um utensílio de cozinha que nos acompanha quase todos os dias. Se você comprar um que seja muito barato ou subestime sua limpeza, precisará comprar um novo regularmente.
materiais
A escolha da melhor tábua de madeira para a sua cozinha depende naturalmente da qualidade dos materiais. Geralmente Madeiras duras são preferidasporque são menos porosos e mais resistentes, mesmo ao corte microscópico ou lascamento. Os mais comumente usados são Bambu, carvalho, faia, acácia Ö o que.
Dimensões
Claro, verifique as dimensões (adaptadas à bancada da sua cozinha) e a espessura do prato.
equipamento
Um elemento adicional na escolha da melhor tábua de madeira pode ser Outros acessórios”B. Puxador de aço, ponto de suspensão ou gaveta embutida para coleta de resíduos.
Melhor tábua de madeira: o ranking
Design e qualidade. Portanto Selecionamos as melhores tábuas de corte de madeira deste guia de compras (ou dar) Um objeto destinado a acompanhar milhares de almoços e jantares.
Stella Trading Bloody
Madeira maciça de faia com orlas de 2 cm. Estrutura estável com travamento bidirecional na mesapara um corte mais preciso. A mesa é também Equipado com uma calha para coletar o suco da polpa ou líquidos derramados e manter o balcão limpo.
Dimensões: 48 cm x 2,8 cm x 58 cm. As recomendações do fabricante para o uso ideal: não use faca serrilhada e não o deixe muito imerso em água.
Tábua de corte de bambu maciço Loco Bird
O bambu é um material cada vez mais usado para tábuas de corte de madeira porque resistente, mas ao mesmo tempo leve. Esta placa no bambu sólido antibacteriano É também uma garantia para a lâmina da sua faca.
Grande sala retangular (44,8 cm x 30 cm), Equipado com uma ranhura para líquidos em um lado e de uma superfície lisa para outra. A calha também direciona todo o líquido para um lado da tábua de corte, proporcionando mais espaço de trabalho. Portanto, é fácil de limpar e manter intacto.
Zassenhaus – Conjunto com 2 tábuas de corte de madeira de acácia
Um conjunto de duas tábuas de corte de madeira de acácia padrão. São retangulares com pontas arredondadas e medem 28 cm x 20 cm x 1 cm. Uma ferramenta robusta e funcional que você também pode usar dependendo de como é usada. Por exemplo, dedique-se a peixes e carnes e frutas e vegetais.
O manufatureiro Também garante o uso de madeira de acácia de plantas ambientalmente sustentáveis. O design essencial permite que você use esta placa de corte mesmo em cima da mesa.
Tábua de corte retangular de bambu NIUXX
Sua casa está sempre cheia de convidados e você está acostumado a cozinhar para um exército? Uma ótima placa de corte é para você!
Esta mesa retangular É feito de madeira de bambu orgânico de alta qualidade e tem 43 cm x 32 cm x 2 cm de largura. Além do tamanho, A tábua de corte também está equipada com recortes práticos.
Primeiro, uma calha retangular que orienta os líquidos para a parte inferior da tábua de corte. Na parte superiorem vez de três compartimentos para coleta de resíduos ou ingredientes já cortados ou em vias de corte. Problemas de espaço? Graças a alça antiderrapante Você pode colocar a mesa para secar e pendurá-la em qualquer lugar!
Tábua de madeira de oliveira para ervas
Uma tábua de cortar em madeira de oliveira com um desenho muito valioso. Pequeno, com bordas recortadas e grão natural na madeira, é perfeito para ser trazido à mesa. Grande superfície de corte, aprox. 35 cm de comprimento.
Uso das propriedades anti-sépticas da madeira de oliveira, A tábua de corte é fácil de limpar, esfregue-a com um pano úmido e unte-a com óleo de cozinha de vez em quando. Espessura irregular da estrutura: aprox. 3 cm.
Tábua de corte de madeira Naturlik
Uma ferramenta muito prática e que economiza espaço. Duas gavetas laterais deslizam para fora da tábua de corte retangular de bambu. Um para resíduos e outro para alimentos que já foram cortados (ou a serem cortados). As gavetas são duas tigelas removíveis de aço inoxidável que podem ser lavadas na máquina de lavar louça. A tábua, por outro lado, deve ser lavada à mão com detergentes neutros.
A estrutura (38 cm x 29 cm x 3 cm) é fixada à base com almofadas de borracha antideslizantes. A parte de madeira, apesar da pequena espessura e, portanto, da pequena necessidade de espaço, É robusto e adequado para todos os cortes.
T&G Woodware grande placa de corte retangular
Uma tábua de corte retangular com uma estrutura maciça, 4 cm de espessura (45 cm x 30 cm de largura da base). Além de cortes de alimentos mais densos, Também é perfeito para cortar e como superfície para afiar facas. A base em madeira de acácia natural é suave e fácil de limpar. A tábua de corte também está equipada com reentrâncias para os dedos.
Tábua de corte ROMARIN
O material de madeira de acácia para esta placa de corte tem duas vantagens. Possui propriedades anti-sépticas naturais e é à prova d’água. Portanto, perfeito para cortar ou processar alimentos com muitos líquidos (da carne à fruta). Forma compacta: 30 cm x 20 cm x 1,4 cm, com pega com orifício para pendurar (10 cm).
Um lado do painel é mais macio, o outro mais difícil de adaptar cada corte à superfície desejada.
Placa de corte de madeira Paderno 42964-60
A especialidade de esta tábua de corte de madeira Mora no Superfície de sua mesa, forrada com ranhuras horizontais e equipada com uma ranhura periférica. Há um compartimento sob esta grade removível. Ela faz isso Estrutura ideal para coletar migalhas de alimentos como pizza, focaccia, pão, doces e outros produtos de padaria.
É fácil de esvaziar e limpar e mede 60 cm x 40 cm x 2 cm. Portanto, tem dimensões importantes também adequado para uso profissional como placa de ensaio.
Tábua de corte de bambu DuneDesign XL com gaveta
a Gaveta deslizante de metal em ambos os lados sob a mesa permite coletar perfeitamente todos os resíduos sem ocupar espaço.
Área consiste em 100% de madeira orgânica de bambu com propriedades anti-sépticas naturais e 3 cm de espessura. A altura total da tábua de corte é de 8 cm (levando em consideração a capacidade da tábua). portanto, também perfeito para cortar e cortar nas superfícies inferiores da mesa.
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Por que comprar uma tábua de madeira?
Estética, precisão de corte ou apenas questão de hábito. Muitas pessoas preferem uma tábua de cortar de madeira a uma tábua de plástico. Especialmente quando você está investindo em um produto de qualidade, Depois, há a perspectiva de resistência, muito além da vida de uma simples tábua de corte de plástico comprada por centavos para economizar dinheiro.
A porosidade da madeira também é melhor para a lâmina da faca, que, mesmo imperceptivelmente, pode ser comprometida pelo uso repetido sobre uma superfície plástica ou dura.
Como limpar uma tábua de corte de madeira
Embora a estabilidade, estética e segurança sejam garantidas, A madeira é mais difícil de lavar do que o plástico. Devido às suas propriedades, não pode ser levado à máquina de lavar louça. Deve ser sempre protegido da umidade e limpo de resíduos orgânicos.
Portanto, a melhor maneira de lavar é à mão. Pode-se usar sabonete especial (se usar detergente, aplique um pouco) e água corrente, ou tratá-lo com produtos que removem odores e manchas, além de resíduos. Por exemplo, uma vez por semana, é uma boa ideia esfregar com meio limão e bicarbonato de sódio. Caso contrário, esfregue com algumas gotas de vinagre e uma esponja ligeiramente abrasiva. Isso não apenas remove os odores, mas também suaviza a superfície enquanto trabalha contra as micropartículas de alimentos restantes.
Outra dica Para manter a superfície da mesa hidratada e brilhante, é necessário massagear com um pouco de óleo de girassol ou de canola de vez em quando. Além dos óleos de cozinha, você também pode usar cremes especiais para cuidar da madeira.
Em seguida, preste atenção à secagem. Devido ao material poroso da madeira, absorve muita água e seca mais lentamente. Exponha-o ao sol ou seque-o em um aquecedor para evitar que fique úmido por muito tempo.