Se você é um amante da cerveja, achará o artigo de hoje muito interessante. Na verdade hoje Vamos falar sobre a torneira de cerveja, graças ao qual você pode beber com segurança esta bebida em casa, talvez enquanto assiste seu filme favorito, sem sair.
Neste estudo aprofundado, vamos descobrir quais são as melhores torneiras que não são visíveis em todas as casas ou cozinhas.
Como funciona uma torneira de cerveja
A torneira da cerveja nacional é geralmente uma torneira profissional menor. Precisamente porque os espaços nas casas geralmente não são imensos. E a audiência que deveria ser servida não é muito grande.
Em primeiro lugar, para fazer funcionar Você precisa colocar o barril no dispositivo, obviamente, coloque todas as medidas de proteção de lado. Tudo o que tem a fazer é Conecte-o e espere a cerveja esfriar.
A cerveja é levada à torneira por um gás inerte que a empurra. Os barris são pressurizados e o gás é contido em cilindros de alta pressão que passam por um regulador ajustável.
Também, A cerveja também vai para uma geladeira – uma espécie de bobina de aço – que é preenchida com água gelada e gelo para manter a temperatura constante e fria.
Foi aqui que nasceu a famosa espuma: o momento em que o dióxido de carbono é decomposto. Esta fase é certamente crucial para um excelente sabor da cerveja.
Abaixo, compilamos os que atualmente são os melhores distribuidores de cerveja nacionais.
Melhor chope
Existem no mercado diversos dispensadores de cerveja, cada um com características próprias, adaptadas às circunstâncias particulares.
Escolhemos sete: leia as propriedades de cada um e descubra qual pode ser o certo para você!
Philips Perfect Draft HD3720 / 25
Com esta torneira de cerveja Você pode beber cerveja gelada a 3 ° por cerca de um mês. A presença de uma tela LCD é muito conveniente Isso mostra claramente os três aspectos mais importantes para manter a cerveja com um sabor aceitável: temperatura, volume e frescor.
Em particular, este último aspecto indica o tempo que falta até que a bebida permaneça fresca. ODisplay de temperaturaPor outro lado, sinaliza quando a cerveja atingiu a temperatura certa, ou seja, 3 °. Finalmente, queIndicador de volume Quanta cerveja você ainda pode beber antes de mudar os barris.
Philips Perfect Draft HD3720 / 25 é Adequado para tambores de metal de 6 litros, pesa pouco mais de 8 kg e consome 70 W / h. Possui um sistema de distribuição que consegue manter a temperatura da cerveja constante independentemente dos graus atingidos no exterior.
Para cada gosto, você pode ter muitas variedades que permanecem inalteradas no dispensador. Não se adiciona gás carbônico e é muito fácil de usar: coloque na torneira, coloque a cânula descartável e finalmente saboreie sua cerveja quando o sinal estiver verde.
O sub VB650810
Com O sub VB650810 Você pode beber cerveja gelada por cerca de 15 dias. Em casa sem ter que invejar as cervejarias ou o bar do térreo.
Além de garantir uma temperatura constante em duas semanas, pode-se atingir 2 graus. Isso significa que você pode desfrutar de uma cerveja gelada: nem muito fria nem muito quente como deveria ser. Além das delícias de uma bebida gelada, também temos que destacar a infinita variedade. Recargas de 2 litros, na realidade, São abundantes e permitem-lhe escolher e experimentar o que preferir.
Fácil de usar graças ao prático botão liga / desliga, Também inclui um sensor eletrônico que permite medir a temperatura da cerveja a qualquer momento.
Com 70 watts de potência e peso extremamente baixo – apenas 6,34 kg – é feito de plástico e aço inoxidável. Muito silencioso, com um nível de som de 1 Db. Consumo reduzido de classe de energia A +consegue aliar um agradável design moderno à funcionalidade e praticidade que cada dispensador deve ter.
H.Koenig BW1880
Um dos pontos fortes é certamente a compatibilidade com os mais diversos tipos de cerveja. Como também afirmado nas características, Este distribuidor de cerveja pode ser usado com Heineken e todos os barris universais de 5 litros pressurizados e não pressurizados.
Quando se trata de variedade, não se trata apenas do tipo de cerveja, mas também da temperatura. Na verdade, o que você preferir para saborear, Você pode escolher entre 2 ° C e 12 ° C. Em suma, um produto para paladares requintados e exigentes.
H.Koenig BW1880 Tem um sistema de refrigeração integrado e é particularmente robustoGraças a um corpo feito principalmente de aço inoxidável. Entre as muitas características especiais deste produto, está também o fato de que No pacote você encontrará 3 pacotes de dióxido de carbonopara que tudo se torne ainda mais pessoal.
A potência é de 65 watts e é muito confortável de usar. Na verdade, você pode aproveitar as vantagens da alça removível e dos pés antiderrapantes que permitem manter o objeto estável enquanto o usa. A limpeza é facilitada pela presença de um recipiente removível para coleta.
Apesar da presença de todos esses recursos também é particularmente leve porque pesa apenas 6,1 kg. Também inclui um indicador LED e o bico dá uma cerveja como se bebesse nos melhores bares.
O Sub VB650E
A primeira coisa que te impressiona é que Design praticamente perfeito que combina com uma combinação de cores que lembra imediatamente a cerveja: O tapete verde (assim como o círculo central) e a moldura de alumínio / cetim tornam-no único.
Obviamente, não é apenas estética. A bomba de pressão interna libera cerveja de qualidade absolutao que você quiser inserir. A capacidade é de até 2 litros e é relativamente pequena, pesando menos de 7 kg. Calmo e com consumo reduzido por esta spillatore The Sub VB650E que faz parte da classe energética A +.
Ele consegue manter a cerveja a 2 ° C por 15 dias sem fazer barulho e acima de tudo sem perder eficiência. Isso também graças a um sistema de gerenciamento eletrônico da própria temperatura, que é regulado a cada segundo. E quando atingir o ideal, você será avisado com uma luz indicadora.
A execução horizontal tem três vantagens: é fácil de instalar e compacta (para que você possa colocá-lo em praticamente qualquer lugar, mesmo se tiver pouco espaço) e é fácil. Finalmente, o botão liga / desliga também é útil para ligá-lo ou desligá-lo à vontade em um segundo.
Existem 11 tipos de cerveja que você pode usar esta torneira com: Birra Moretti Baffo d’Oro, Affligem, Pelforth, Desperados, Tiger, Wieckse Witte, Brand Up, marca Weizen, Amstel Radler e Sol.
Klarstein Skal
Ele consegue fortalecer os pontos fortes de várias cervejas. Mesmo aqueles que não são exatamente os melhores, graças ao sistema de fabricação de cerveja Klarstein Skal, que fabrica cerveja em uma temperatura fria e perfeita para matar a sede.
A unidade de resfriamento tem duas vantagens: a primeira é o fato de ser muito quieto e, portanto, você pode até dormir no mesmo quarto onde colocou sua torneira. A segunda é que você pode escolher a temperatura que deseja para a cerveja: de 2 ° C se quiser mais fria, a 12 ° C se preferir mais quente.
compras Klarstein Skal Você receberá 3 cartuchos de dióxido de carbono grátiscom o qual o sistema de distribuição funciona. Este último garante uma pressão ótima, para que sua cerveja seja rica em espuma.
A capacidade desta torneira de cerveja é de 5 litros e no tanque você pode colocar todas as marcas das principais cervejas comerciais. Além disso, sem nenhum custo adicional, Você receberá um adaptador de barril de cerveja Heineken em casa.
No entanto, não há problemas com a limpeza. De fato, Algumas peças são facilmente removíveis e podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Pesa apenas 6,5 kg e o design é moderno e minimalista.
Operação muito simples com botões de ligar / desligar práticos e ajuste de temperatura clicando no sinal – ou +.
Krups VB6505 The Sub
Esta torneira de cerveja é uma mistura de três ideiasComo resultado da colaboração entre a Heineken e a Krups, foi projetado por um dos mais importantes artistas de design contemporâneo, Marc Newson.
Além dessas considerações históricas, no entanto, é importante apontar como você estará trabalhando com este doador Corte de rosca perfeito a uma temperatura de 2 ° C.
Krups VB6505 The Sub Graças ao cabo ergonômico e ao botão liga / desliga com a etiqueta liga / desliga correspondente, é muito fácil de usar. Selecione a cerveja que você quer, mude o torp no The Sub esfriando-a por um tempo, então aproveite a bebida!
Compatível apenas com o Heineken Torp, é feito de plástico e tem capacidade para 2 litros. Ele pesa 6,5 kg e é cobrado via The Torp, disponível em onze variedades diferentes: Heineken, Birra Moretti Baffo d’Oro, Affligem, Pelforth, Desperados, Tiger, Wieckse Witte, Brand Up, marca Weizen, Amstel Radler e Sol.
A cerveja é mantida na temperatura selecionada por cerca de 15 dias Graças a um sensor eletrônico, você pode medir instantaneamente a temperatura e ver se algo pode dar errado.
Classe energética A + para máxima eficiênciaa, sem ser excessivamente consumido.
Krups VB700800 BeerTender
Design minimalista e elegante. Exatamente adequado para ambientes um tanto luxuosos, onde tudo precisa ter um toque de classe. Além de um determinado design, há também um Facilidade de uso que não é encontrada em todos os lugares.
Com um display LED Krups VB700800 BeerTender permite que o grau de resfriamento da cerveja seja conhecido em tempo real Graças ao sistema BeerTender, você pode desfrutar de uma cerveja realmente boa em um mês. Isto porque Os sabores e os níveis de dióxido de carbono são retidos por 30 dias.
Heineken, Affligem, Affligem Carmin, Desperados, Pelforth e Edelweiss: estes são alguns dos refis compatíveis que você pode usar para encher o tanque de 5 litros. Este chope é para verdadeiros conhecedores: Na verdade, assim que o copo sai da cerveja, ele pode ser inclinado a 45 ° C e então endireitado lentamente para atingir o nível exato de espuma desejado.
Entre os produtos mais leves da categoria, Peso de 5,38 kg, com potência de 61 watts e 10 bisnagas adicionais para degustação de cerveja.
Como escolher uma torneira de cerveja
Os materiais, o tipo de uso, as características específicas.
Escolha um O dispensador de cerveja não é a operação mais fácil do mundo. Na verdade, especialmente se você for um verdadeiro conhecedor, um defeito muito pequeno é suficiente para tornar este produto inutilizável.
Para evitar possíveis erros nesse sentido, aqui estão alguns dos principais recursos para ajudá-lo a escolher o melhor dispenser de cerveja.
Entrega
Um dos fatores mais importantes na escolha de uma torneira de cerveja é a força de distribuição. Isso é crucial porque Uma entrega que oferece mais energia pode resfriar mais cerveja em menos tempo.
Embora isso não seja um problema para torneiras pequenas, para torneiras maiores – pelo menos 5 litros – a entrega é um fator fundamental. Mas não é só isso.
A potência também afeta a qualidade da cerveja: na verdade Quanto mais forte a torneira, menos dióxido de carbono é distribuído. Isso significa claramente que a cerveja será mais saborosa.
Volte para a calma
Quanta cerveja e quanto tempo leva para esfriar a cerveja? Esta é a pergunta que você deve responder ao comprar um produto semelhante.
Vamos começar com um conceito: a torneira profissional, ou seja, aquela usada em bares e cervejarias, tem capacidade de refrigeração quase instantânea. Enquanto, Os rascunhos de cerveja em casa demoram mais.
Em qualquer caso, no entanto Existem dois tipos de resfriamento: com ou sem integração.
Vamos começar com o primeiro. As torneiras com sistema de resfriamento integrado contêm um compressor interno que regula virtualmente a temperatura do refrigerador de cerveja. É um componente fundamental, pois não apenas mantém a cerveja em uma temperatura precisa, mas o faz o tempo todo. E graças a isso, você ainda pode beber mesmo depois de uma semana de abertura. As torneiras de última geração têm uma faixa de temperatura à sua escolha, e as mais precisas podem até consultar categorias ad hoc para cada tipo de cerveja.
No entanto Torneiras sem aquecimento integradovocê tem que esfriar o barril primeiro. Tem que ser feito, atualmente não há alternativas válidas.
Manipular
Normalmente, esta opção é mais estética ou conforto. Cada pessoa faz sua própria história e, portanto, pode se relacionar com outro bebedor que prefere um punhado diferente.
No mercado, entretanto Existem torneiras com um dos três tipos de alças: com alça, caixa e bomba.
No primeiro caso, é praticamente a mesma torneira que você encontra nas torneiras de bar. No segundo caso, porém, como você pode imaginar pelo nome, a cerveja cai como uma cachoeira (também há uma alça especial aqui). Por fim, no terceiro caso, é necessário referir-se à bomba de gasolina, embora com as proporções desejadas, é praticamente o mesmo processo.
armazém
Se o seu plano é tomar cerveja e deixar assim por meses, deixe-me dizer que ainda há muito a aprender! Na verdade, a cerveja deve necessariamente ser consumida dentro de um determinado período de tempo que não pode ser muito longo.
Antes, não poderia ter esperado mais do que alguns dias, mas hoje as coisas mudaram dramaticamente e Os tempos de armazenamento foram estendidos para até um mês (embora, por enquanto, isso se aplique apenas a distribuidores de cerveja que estão no topo do ranking).
O elemento básico para manter a cerveja em uma temperatura aceitável é ter um compressor válido.
Projeto
No passado, os dispensadores de cerveja eram colocados em locais imperceptíveis por razões estéticas. E eles só se viam em ocasiões especiais. Hoje não é mais o caso e tornou-se uma verdadeira peça de mobiliário. Há até quem o compre só por causa da beleza.
Quanto à estrutura, as torneiras costumam subir verticalmente, independente do modelo, mas aquelas com motor especial são maiores, por isso ocupam mais espaço.
Algumas marcas especiais trabalham com grandes cervejarias para desenvolver torneiras que trazem cores, designs e estilos exclusivos com eles.
Compatibilidade de barril
Um barril de cerveja é bom em cada torneira? Não. Isso depende de alguns fatores que precisam tornar o barril compatível.
Você gosta de uma cerveja específica? Então você precisa comprar um certo tipo de barril.
Mas vamos começar com um ponto: Para modelos que funcionam com eletricidade, a corrida é essencial. Por outro lado, se preferir uma solução mais barata (ou seja, sem eletricidade), você também pode usar garrafas convencionais.
Do ponto de vista dimensional, geralmente existem três categorias de barras:
- de 2 litros (para quem está apenas curioso)
- de 5 litros (para quem, por outro lado, gosta de cerveja)
- 6 litros (para aqueles que simplesmente não podem viver sem ele)
Providenciar
Existem duas categorias principais de fonte de alimentação: elétrica e não elétrica. Mas se você é alguém que quer desfrutar de cerveja, não tem escolha: Você tem que escolher um grampeador elétrico de cerveja!
Dispositivos sem fonte de alimentação são mais fáceis de usar, mas não podem manter a cerveja em uma determinada temperatura por muito tempo. Na prática, trata-se de torneiras com as quais a cerveja é simplesmente dispensada. É sua responsabilidade resfriá-lo antes de encher o tanque.
Com as torneiras elétricas, por outro lado, você pode escolher a temperatura exata – Os mais inovadores ainda têm uma série de opções – e mantenha-o constante por pelo menos 2 semanas.
exibição
O display é o resultado de inovação e tecnologia que andam de mãos dadas com a tradição. Se há alguns anos, para entender quanta cerveja ainda havia no barril, você intuitivamente ou pelo menos confiava em um barril transparente, isso não é mais o caso hoje.
De fato, Os modelos de torneiras mais recentes têm um display prático Aqui você encontra todas as informações de que precisa para facilitar seu trabalho. Você pode verificar em tempo real quanta cerveja ainda está disponível, em que temperatura ela está armazenada e por quanto tempo deve ser armazenada.
Além disso, a tela é usada para adicionar um toque extra de estética e inovação.
Dimensões
O tamanho da torneira é muito importante para decidir qual produto comprar. Essa funcionalidade é crítica em três casos.
- Quanto maior o distribuidor é Quanto mais espaço você precisa para colocá-lo em algum lugar. Portanto, pense se você tem um ângulo livre suficientemente grande.
- Uma torneira maior custa mais e se você estiver sozinho ou com duas ou três pessoas, não exagere desse ponto de vista. Na verdade, seria uma despesa desnecessária.
- Dimensões maiores requerem mais energia para tornar a cerveja tão boa quanto você deseja. Isto significa que deve ter muito cuidado: se encomendar uma torneira grande e reduzida, corre o risco de desperdiçar o seu dinheiro!
Como limpar a torneira da cerveja
Você precisa de um pequeno barril de lavagem para limpar o distribuidor de cerveja. Este último pode ser plástico (mais barato, embora não garanta segurança, pois também pode “atrair” agentes químicos) ou aço inoxidável (muito mais resistente e seguro sob todos os pontos de vista).
Assim que o detergente é colocado, ocorre o mesmo processo que utilizou para dispensar a cerveja. Porém, desta vez sai o detergente, que pode ser preparado de diferentes formas.
Como montar a torneira de cerveja
Claro, para montar um grampeador de cerveja você precisa remover o barril anterior. Primeiro, Você precisa verificar cuidadosamente se o tambor está vazio e fechar o que contém dióxido de carbono.
Depois é preciso retirar a alça que liga a válvula à torneira e pronto. Neste ponto, entretanto, você precisará montar o novo barril.
Assim que o novo recipiente é colocado em uma bacia cheia de gelo, Você precisa remover a tampa de plástico e verifique se tudo está limpo (se não, você pode limpá-lo primeiro). Insira a alça do barril, certificando-se de que esteja devidamente orientada. Em seguida, coloque a torneira no barril.
Ao ouvir um clique, feche e conecte o barril à garrafa de dióxido de carbono.
Como desenhar cerveja
Cerveja é uma arte. É uma bebida que custa até menos do que a água em alguns países. E é por isso que toda arte tem suas próprias características.
Na verdade, existem maneiras diferentes de beber cerveja e vamos listar quatro para você. Quatro técnicas diferentes sobre as quais não queremos falar – leia para saber mais!
Batida belga
Vamos começar com o método de toque belga, que é diferente do posicionamento da lente. Nesse caso, deve ser dobrado 45 ° e, em seguida, endireitado lentamente.
Deixe a espuma sair do vapor e remova o vidro quando achar conveniente. Se você deixá-lo sob o eixo, a mesma espuma pode ter uma consistência diferente.
Agora pegue uma espátula e alinha a espuma e torna tudo muito homogêneo e não deixe a espuma escapar do vidro. Isso tornará a espuma mais compacta.
Não se esqueça de enxaguar o copo com água antes de servir, caso contrário corre o risco de sujar os seus convidados.
Batida irlandesa
Também O enfiamento irlandês requer segurar o vidro a 45 ° C e, em seguida, endireitá-lo lentamente enquanto está sendo enchido.
No entanto, se você acertar um pouco mais da metade – em copos maiores, você pode até acertar ¾ – terá que esperar alguns segundos. A razão? A espuma se compacta e se continuar batendo, ocorre o efeito cascata, que é muito agradável de se ver.
A Irlanda é o berço da cerveja, e se você quiser reviver um pouco de sua atmosfera em sua casa, você precisa se equipar com uma torneira especial que combina nitrogênio e dióxido de carbono e adiciona um certo brilho à cerveja.
Fio alemão
Uma torneira especial que serve para retirar um pouco de gás e deixar a cerveja menos espumante.
Esta batida permite que a espuma preencha uma grande parte do copo, que deve primeiro ser dobrado a 45 ° C. Uma vez que a espuma se espalhou até que a cerveja atinja o fundo, ela terá que esperar alguns instantes até que atinja a espuma volume aceitável (dois a quatro dedos).
Neste ponto, despeje a cerveja novamente no centro do copo e depois de espumar, espere alguns segundos e dê a terceira dose. Se você se saiu bem, a espuma terá o formato de um chapeuzinho.
Digitação em inglês
Ao contrário das outras três torneiras, esta última permite beber uma cerveja com pouca espuma.
Coloque o copo sob a torneira e comece a incliná-lo até atingir o limite de 45 ° C. Certamente, a cerveja inglesa em si tem muito pouca espuma, mas você precisa tentar tornar esse processo ainda mais forte, certificando-se de que a espuma seja praticamente inexistente.
Após bater, espere alguns minutos para que a espuma desapareça.
Onde posso comprar os barris para a dispensadora de cerveja?
Comparado a alguns anos atrás A torneira da cerveja também se tornou um item doméstico, depois de algumas mudanças feitas em relação ao profissional você encontra em cervejarias.
Portanto, Não é difícil encontrar os barris perfeitos para o seu distribuidor de cerveja. Além da pesquisa online clássica, você pode contar com um especialista que pode recomendar a melhor loja para você.
Além disso, como você pode ver na lista de dispensadores que oferecemos, algumas marcas de cerveja desenvolveram produtos ad hoc que usam algum tipo de parceria com outras marcas para criar potencialmente um design exclusivo.
Em qualquer caso, é recomendável contar com revendedores oficiais e credenciados.
Diferença entre chope e cerveja engarrafada
Quantas vezes você já ouviu falar que chope é melhor que cerveja engarrafada? Se esse poderia ser o caso, em princípio depende de muitos fatores e das diferenças que os dois tipos de cerveja têm em comum.
Chope dá sensação de frescor, e isso é verdade, mas você tem que levar em conta que há menos espaço para o dióxido de carbono no barril. Portanto, praticamente não há risco de oxidação. Além disso, a cerveja nos barris geralmente é mantida fria, portanto, mesmo assim, você terá uma sensação de frescor melhor do que a cerveja engarrafada.
Além disso, o chope não é necessariamente mais pesado do que a cerveja engarrafada. Mas atenção: a cerveja para ficar animada não deve aceitar a luz e por isso Não peça cervejas em garrafas de vidro transparente.
